Cómo cocinar chao nian gao
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3 huevos
Anguila seca
Camarones secos picados
Carne de cerdo molida o tocino picado
Hojas de mostaza
Nian gao en rodajas
Freír los huevos y cortarlos con una espátula en rodajas.
Agrega las carnes juntas y fríe con aceite.
agregue vino de arroz a las carnes fritas
Picar las raíces de las hojas de mostaza finamente y agregar
Agregue sal marina y deje hervir a fuego lento durante unos minutos.
Agregue Nian gao en rodajas
Cocine a fuego lento 3-5 minutos hasta que Nian GAO esté suave. Vuelva a agregar el huevo. Cocine a fuego lento unos minutos más. Sazona con más sal si es necesario.
¡Hecho!