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Cómo hornear hamburguesas de garbanzos con salsa tzatziki

Cómo hornear hamburguesas de garbanzos con salsa tzatziki


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La mayoría de los suministros (omitieron el yogur griego y el pepino) ... También me di cuenta de que no comía bollos de hamburguesa ni hierbas frescas hasta la mitad de esta receta, ¡pero de todos modos lo hice!

Precaliente el horno a 400F

Agrega 1 cucharada de aceite de oliva a una sartén, calienta y agrega la cebolla picada. Saltee a fuego medio hasta que esté transparente.

Mientras tanto, pica la zanahoria y pica el ajo. Agregue la zanahoria, el ajo y los garbanzos, junto con sus especias a una licuadora / procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.

No eché un ojo a la cebolla ... ¡pero aún sabe bien!

Agregue las cebollas y la mezcla de garbanzos a un tazón y mezcle.

Agregue el pan rallado y mezcle más, junto con las hierbas.

Ensucie sus manos y forme la mezcla en 4-6 hamburguesas (dependiendo de qué tan grandes le gusten). Cepille la parte superior de cada uno con un poco de aceite de oliva.

Mételo en el horno y hornea durante ~ 20-25 minutos, dependiendo del grosor que hayas hecho. (hasta que esté ligeramente dorado por fuera).

Mientras se hornean las hamburguesas, ¡hagamos el tzatziki! Es realmente sencillo. Tome su yogur, jugo de limón y pepino picado. Agrega sal y pimienta. Mezcle y agregue eneldo fresco si lo tiene.

¡Ta-dah! Agregué un poco de romero porque no tenía eneldo. También para que quede picante, agregue un chorrito de salsa sriracha.

Puedes comer estos simples (con tomate como yo), o agregarlos a los panecillos de hamburguesa con el tzatziki para que sea extra bueno.


Ver el vídeo: Karlos Arguiñano en tu cocina: Hamburguesas de garbanzo con ensalada


Comentarios:

  1. Langleah

    Tienes toda la razón. Hay algo en esto y una excelente idea, estoy de acuerdo contigo.

  2. Goltira

    Cometes un error. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  3. Lahab

    Esta hermosa frase te vendrá muy bien.

  4. Zulkilar

    Una muy buena frase



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