Cómo hornear hamburguesas de garbanzos con salsa tzatziki
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La mayoría de los suministros (omitieron el yogur griego y el pepino) ... También me di cuenta de que no comía bollos de hamburguesa ni hierbas frescas hasta la mitad de esta receta, ¡pero de todos modos lo hice!
Precaliente el horno a 400F
Agrega 1 cucharada de aceite de oliva a una sartén, calienta y agrega la cebolla picada. Saltee a fuego medio hasta que esté transparente.
Mientras tanto, pica la zanahoria y pica el ajo. Agregue la zanahoria, el ajo y los garbanzos, junto con sus especias a una licuadora / procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
No eché un ojo a la cebolla ... ¡pero aún sabe bien!
Agregue las cebollas y la mezcla de garbanzos a un tazón y mezcle.
Agregue el pan rallado y mezcle más, junto con las hierbas.
Ensucie sus manos y forme la mezcla en 4-6 hamburguesas (dependiendo de qué tan grandes le gusten). Cepille la parte superior de cada uno con un poco de aceite de oliva.
Mételo en el horno y hornea durante ~ 20-25 minutos, dependiendo del grosor que hayas hecho. (hasta que esté ligeramente dorado por fuera).
Mientras se hornean las hamburguesas, ¡hagamos el tzatziki! Es realmente sencillo. Tome su yogur, jugo de limón y pepino picado. Agrega sal y pimienta. Mezcle y agregue eneldo fresco si lo tiene.
¡Ta-dah! Agregué un poco de romero porque no tenía eneldo. También para que quede picante, agregue un chorrito de salsa sriracha.
Puedes comer estos simples (con tomate como yo), o agregarlos a los panecillos de hamburguesa con el tzatziki para que sea extra bueno.
Tienes toda la razón. Hay algo en esto y una excelente idea, estoy de acuerdo contigo.
Cometes un error. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.
Esta hermosa frase te vendrá muy bien.
Una muy buena frase