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Cómo cocinar las mejores albóndigas del mundo

Cómo cocinar las mejores albóndigas del mundo


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Primero coge repollo

Cortar y picar el repollo hasta que esté súper delgado y pequeño

Haz lo mismo con las setas. ¡Asegúrate de que estén cortados en cubitos extremadamente pequeños!

Lo mismo ocurre con el jengibre. Muy importante se cortan en cubitos muy finos para esparcir el sabor por todas las albóndigas

Luego prepare la carne molida. Esta vez usé pavo molido

Pon todas esas cosas (incluida la carne) en un bol y empieza a mezclarlas.

Asegúrate de mezclarlos bien para obtener todos los sabores.

Luego agregue 2 cucharadas llenas de salsa de soja salsa de soja

Luego agregue una cucharada de azúcar.

Un poco de pimienta

Por lo general, pruebo un poco para ver si saben bien antes de comenzar a colocar los envoltorios.

Ahora coloca la harina en un bol grande.

Agrega un poco de agua.

Asegúrate de que la masa esté lo suficientemente seca para hacer la envoltura.

Agrega un poco más de harina para mantener la masa seca pero húmeda.

Corta la masa en porciones pequeñas para hacer la envoltura.

Ahora envuelva cada mezcla de carne / verduras con una envoltura. Asegúrate de sellarlos bien para evitar que exploten al hervirlos en agua caliente.

La versión final se ve así. ¡¡Disfrutar!!


Ver el vídeo: Como hacer albóndigas muy jugosas paso a paso. Recetas de Javier Romero