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Cómo hacer ceviche para las gringas

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¡Todo lo que necesitas para hacer un delicioso ceviche!

Combine las gambas, el jugo de lima, el orégano y el ajo en un plato de vidrio plano. Espolvoree con sal y enfríe durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Corte los aguacates por la mitad y saque la pulpa dejando una capa de 1 cm para que actúe como un tazón. Cubra con jugo de lima para evitar que el aguacate se dore y mantenga la pulpa para el ceviche.

Colar la mitad del jugo de limón de las gambas. Agregue los jalapeños, el coco, el maíz, el cilantro y el aguacate.

Espolvoree con sal y enfríe durante al menos 20 minutos a una hora.

Divida el ceviche en cáscaras de aguacate. Sirve con chips de maíz. ¡Disfrutar!


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