Cómo hacer cupcakes de chocolate stout con glaseado de guinness
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Reúna todos los suministros para los cupcakes y precaliente el horno a 350F
En un tazón grande, agregue aprox. 12 onzas de Guinness, leche, aceite vegetal y extracto de vainilla. Batir los huevos uno a la vez en un recipiente aparte y agregar a la mezcla. Mezclar la crema agria
Toma un segundo tazón y bate el cacao, el azúcar, la harina y el bicarbonato de sodio.
Mezcle gradualmente los ingredientes secos en la mezcla de ingredientes húmedos.
Enmantequilla 24 moldes para muffins y divide la masa
Hornee unos 25 minutos hasta que suba y cuaje en el medio, pero aún suave y tierno.
Retirar de la bandeja y colocar sobre una rejilla para enfriar.
Para el glaseado, reúna suministros ...
Batir la mantequilla (asegúrese de que esté a temperatura ambiente) y la manteca
A fuego medio agregue aprox. 1/2 lata de Guinness, llevar a ebullición sin revolver
Mientras está a velocidad media, agregue el extracto de vainilla y combine el azúcar gradualmente. Agregue la leche una cucharada a la vez, luego agregue Guinness y mezcle bien a alta velocidad hasta que alcance la consistencia deseada.
Agregue la Guinness en partes y pruebe en el medio
Colocar cupcakes y decorar con fideos de chocolate y espolvorear con cacao en polvo ... ¡salud! Instagram @fraxel