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Cómo hornear muffins de albaricoque y arándanos

Cómo hornear muffins de albaricoque y arándanos


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Vierta el cereal en un tazón grande y vierta agua hirviendo encima. Cubrir con una tapa (o plato) y dejar reposar durante 30 minutos.

Mientras tanto ... Picar los frutos secos en trozos pequeños y reservar. Me encanta mezclar las dos frutas, ¡pero una u otra todavía sabe deliciosa!

Precaliente el horno a 400 grados.

En un tazón pequeño, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.

En un tazón aparte, mezcle el huevo, el azúcar morena, el aceite y la leche.

Cuando el cereal se haya ablandado, agregue la mezcla húmeda y revuelva.

Luego agregue la mezcla de harina.

Agrega los frutos secos.

Divida la masa uniformemente entre 12 moldes para muffins.

Hornee por 22-24 minutos.

¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Muffins de Arandanos - receta facil sin batidora