Cómo hacer pasta cremosa con tomates secos
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Hervir y colar la pasta.
Pica el queso parmesano en bloques pequeños.
Debe tener alrededor de 1 a 1 1/2 tazas de queso.
Agrega el queso a una cacerola y ponlo a fuego medio.
Mientras el queso comienza a calentarse, corte un trozo de 1/4 taza de mantequilla. Puedes usar más o menos dependiendo de qué tan mantecosa quieras la salsa.
Agrega la mantequilla al queso en la sartén. Asegúrese de seguir revolviendo cuando comience a derretirse para asegurarse de que la salsa esté agradable y suave.
Dependiendo de qué tan cremosa le guste su salsa, agregue un poco de crema espesa. Usé alrededor de una taza en total.
Consejo del día: si tiene problemas para abrir un frasco sellado al vacío, obtenga un objeto romo y golpee los bordes del frasco varias veces con cuidado de no romperlo.
Corta entre 6 y 7 tomates secados al sol. Guarda de 2 a 3 para decorar.
Agrega los tomates a la salsa. ¡No olvides seguir revolviendo!
Deje que la salsa hierva a fuego lento y luego retírela del fuego. Ponga un poco de pasta en el plato y cubra con un poco de salsa de crema mientras está caliente. ¡Disfrutar!
Gracias por la información, ahora lo sabré.
Gracias por el artículo ... agregado al lector
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