Cómo hacer una abundante sopa de patatas con salchicha italiana y col rizada
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Yo uso salchicha de pavo italiana. Yo uso caldo congelado de pollo o pavo, pero puedes comprarlo en lata.
Cuando no puedo encontrar salchichas italianas a granel, simplemente compro enlaces y quito las envolturas. Una tijera de cocina es imprescindible para tantas tareas de corte de cocina.
La col rizada es un vegetal muy saludable y el "verde" de esta sopa. Lave las hojas y use aproximadamente la mitad del manojo para esta receta.
¡Este pelador de verduras también es una gran herramienta!
Agregue la cebolla en rodajas hacia el final del dorado y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas.
Pela las patatas. Lavar la zanahoria.
Corta las patatas en dados.
El agua fría ayuda a evitar que las papas se pongan marrones antes de usarlas.
Agregue el caldo, el agua y las papas en cubitos a la mezcla de salchicha y cebolla. Cocine a fuego lento SOLO hasta que las papas estén tiernas.
Corte la col rizada lavada en trozos de 1 ".
Agregue la leche, la col rizada, la sal y las rodajas de zanahoria muy finas y revuelva a fuego solo un par de minutos hasta que la col rizada se ablande. No lo pase por alto. Servir.
¡Otra de nuestras sopas saludables favoritas con un caldo sabroso y mucho que masticar también!
Bravo, la frase excelente y es oportuna
Respuesta rápida, un signo de inteligencia)
una no es mala pregunta