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Como hacer sudado de pescado peruano

Como hacer sudado de pescado peruano


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Ingredientes (un pescado por persona)

Cortar las cebolletas en rodajas finas

Cortar el cilantro

Cortar los tomates en trozos pequeños

Ponga las vieiras de cilantro y el tomate en el fondo de la sartén para evitar que se peguen

Salpimentar el pescado al gusto.

Coloque el pescado en la sartén y exprima el limón encima. Ralle también el jengibre sobre el pescado.

Vuelva a colocar los ingredientes en el fondo de la sartén.

Vuelva a poner sal y pimienta al pescado

Coloque más pescado encima, agregue más tomates y jugo de limón encima.

Vuelva a colocar en capas hasta que todo el pescado esté usado y en capas.

Coloque sobre la estufa a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que el pescado esté listo. (Flakey y blanco)

Terminado.


Ver el vídeo: Pescado al vapor estilo asiatico - Asian Style Steamed Fish l Kwan Homsai