Cómo hacer chocolate caliente mexicano
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Leche y chocolate
Pon 12 tazas de agua en una olla.
Agrega una rama de canela.
Deje caer discos de chocolate en 12 tazas de agua. Caliente agua, clavo, leche y canela en rama.
Agregue una cucharada de mazena (almidón de maíz con chocolate) y agregue un poco de agua. Mezcla.
Mazena y agua
Ponga la mezcla de mazena en una sartén con chocolate caliente.
Agrega la lata de leche evaporada.
Agrega un poco de azúcar para darle sabor. Remover.
Disfrutar