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Cómo hacer huevos duros perfectos

Cómo hacer huevos duros perfectos


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Pon agua fría del grifo en una olla.

Coloque suavemente sus huevos en una capa en la olla. Los huevos que tienen al menos unos días de vida funcionan mejor. Los huevos frescos son más difíciles de pelar. ¡Imagínate!

Debe haber una pulgada de agua por encima de los huevos.

Agregue una pizca de sal; esto también lo ayudará a pelar las cáscaras más fácilmente.

Lleve el agua a ebullición y déjela hervir durante aproximadamente un minuto.

Luego apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar los huevos en el agua durante 12 minutos. Ahora ve a hacer otra cosa mientras esperas.

Después de 12 minutos, escurre y deja correr agua fría sobre los huevos para detener el proceso de cocción. También puede colocarlos en un recipiente con agua helada para evitar que se cocinen más.

Pelar. ¡Mira lo fácil que es!

Asegúrese de enjuagar las cáscaras de huevo. Coma como sea de uso en otra receta.

Corté los huevos para la ensalada de papa (mira mi otra guía sobre eso). ¿Ver? Hermoso color, firme y sabroso. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Cómo Hacer Huevos Duros Perfectos