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Cómo hornear una tarta de manzana

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Combine la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un tazón.

Corte la manteca con una batidora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.

Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina.

Combine la mantequilla derretida y el agua hirviendo.

Vierta la mezcla de mantequilla en el centro del pozo.

Extraiga suavemente la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta que se formen grumos húmedos.

Presione la masa en dos círculos de 4 pulgadas.

Envuelva en una envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador durante 30 minutos.

Combine la canela y el azúcar.

Cortar las manzanas en cuartos, quitarles el corazón, pelarlas y cortarlas en rodajas.

Agrega la mezcla de canela y azúcar a las manzanas en rodajas.

Cubra las rodajas de manzana de manera uniforme, agregue más canela y azúcar según sea necesario al gusto.

Coloque la masa entre 4 piezas de envoltura de plástico (2 piezas ligeramente superpuestas en la parte superior e inferior)

Extienda la masa entre hojas de envoltura de plástico.

Coloque la base de la base en un molde para pastel.

Coloque unas pequeñas rodajas de mantequilla en el fondo de la base de la tarta.

Coloque las manzanas en la corteza inferior con mantequilla encima de las manzanas.

Estire la base superior y colóquela encima del pastel, pellizque los bordes y haga algunos agujeros en la parte superior del pastel.

Espolvorea azúcar y canela encima del pastel junto con unas pequeñas rodajas de mantequilla.

Hornee en un horno precalentado a 425 grados durante 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 grados y hornee por 50 minutos.

¡Deje enfriar un poco y luego sirva con helado!


Ver el vídeo: PAY DE MANZANA receta fácil - tarta de manzana - apple pie recipe - Kuchen de Manzana Casero