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Cómo hacer tazas de gucamole en cáscaras de aguacate

Cómo hacer tazas de gucamole en cáscaras de aguacate


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Reúna sus ingredientes en una superficie de trabajo limpia.

Con un cuchillo afilado, corte el aguacate por la mitad.

Use un cuchillo para quitar el hueso. Desechar el hoyo.

Corte el aguacate con cuidado en forma vertical y luego horizontalmente para crear cuadrados. Tenga cuidado de no cortar la piel.

Espolvorea con sal marina y pimienta recién molida.

Usa un tenedor para despegar los cubos de la piel del aguacate.

Los cubos se desprenderán por completo de la piel. Agarre la mitad del aguacate con una mano y use un tenedor para comenzar a machacar suavemente los trozos.

Continúe machacando (aproximadamente 1 minuto) hasta que los trozos se conviertan en una pasta consistente.

Repite el mismo proceso para el otro lado del aguacate.

Adorne con sal marina y pimienta recién molida. Sirva directamente en un plato como guarnición o condimento (la mitad por persona).


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