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Cómo hacer cinnarolls navideños

Cómo hacer cinnarolls navideños


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Primero comience con 3 cucharaditas de levadura

Agregue 1/4 taza de agua tibia y déjela reposar y se vuelva activa y espumosa

Mientras reposa la levadura a un lado, en un tazón agregue una barra de mantequilla blanda, 2 huevos, 2 cucharaditas de vainilla y 1/2 taza de azúcar. Tengo todo a temperatura ambiente; solo mezcla para mezclar

Luego agregue la mezcla de levadura a esto. Como puede ver, está un poco probado y es más espeso y espumoso. Mezcle eso durante un minuto y luego agregue 1 taza de leche entera que se haya calentado durante aproximadamente un minuto en el microondas.

Ahora agregue su ingrediente seco: 3 tazas de harina de pan.

Empiece a mezclar esto lentamente.

Agregue otra taza (4 tazas de harina para pan en total) y mezcle suavemente. Es posible que necesite más harina; No lo hice esta mañana en particular. Amasarás el pan y luego usarás más harina; ten eso en mente

Una vez que la masa se haya formado y todavía esté un poco pegajosa, dé vuelta a la encimera y comience a amasar.

Enharina la superficie ligeramente y amasa durante diez minutos. Puedes usar el accesorio de gancho amasador para la batidora, pero prefiero hacerlo a mano.

Una vez que haya terminado de amasar, colóquelo en un tazón grande ligeramente engrasado para que suba. Cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar cálido (uso mi cuarto de lavado) y deje reposar durante aproximadamente una hora.

Una vez que su masa haya duplicado su tamaño, voltee nuevamente sobre una superficie enharinada

Enrolle su masa a aproximadamente 1/2 pulgada de grosor en forma de rectángulo

Use 4 TB de mantequilla ablandada y extienda por toda la masa

Luego azúcar morena. No mido, solo uso tanto como necesito para cubrir toda la superficie

Espolvorea la canela. TEN CUIDADO aquí. Creo que la forma más segura de arruinar los cinnarolls es demasiada canela.

Ahora enrolle la masa lo más apretada posible. En forma de rectángulo; querrá rodar de lado a lado largo.

Corté el mío con un grosor de medio dedo

Coloque los rollos cortados en una bandeja para hornear forrada. No querrás que se toquen ... se hornean y necesitarán ese espacio para hornearse correctamente por completo.

Hornee a 350, durante unos 20 minutos. Rejilla inferior.

Mira, esos rollos llenan los espacios abiertos :)

NOTA: si haces esta masa la noche anterior, puedes dejar reposar tus cinnarolls toda la noche CUBIERTAS BIEN, en la nevera. Luego, a la mañana siguiente, déjelos a temperatura ambiente (aproximadamente 30 minutos) y hornee como se indica.

Ahora para los glaseados :) mis hijos y yo preferimos el glaseado de caramelo, pero mi hermana prefiere el queso crema. Así que preparé el glaseado Cream ch: en la batidora, agregue 4 oz de queso crema suave y 4 TB de mantequilla suave

Agrega 1 taza de azúcar en polvo y bate bien.

Agregue una cucharada de crema de malvavisco (la mía es casera) y bata esto por un minuto más o menos. ¡Listo para congelar!

Para el glaseado de caramelo: en una olla pequeña agregue 4 TB de mantequilla, 1/4 taza de azúcar morena y 1/4 taza de azúcar morena OSCURA. Deja que esto hierva suavemente a fuego lento.

Una vez que hierva, agregue 2 TB de leche. Hervirá como en las imágenes cuando agregue la leche, tenga cuidado

Agregue 1 taza de azúcar en polvo y bata con una batidora de mano para obtener la consistencia deseada. Si se espesa demasiado rápido, agregue unas gotas más de leche.

Glaze a esos bebés

Cualquiera que sea la forma que prefieras para rematarlos, estas son una de nuestras tradiciones favoritas en la mañana de Navidad.

¡Feliz NAVIDAD x Buon Natale! ¡Feliz Navidad! ¡Frohe Weihnachten!


Ver el vídeo: Arbolito de Roles de Canela


Comentarios:

  1. Ferisar

    Bravo, ¿cuál es la frase correcta ... idea brillante?

  2. Dailabar

    que no más que la convención

  3. Shaktibar

    Lo siento, pero creo que estás cometiendo un error. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  4. Maugis

    Bravo, tu brillante idea

  5. Norville

    Esta pregunta no me queda clara.

  6. Devoss

    Soy definitiva, lo siento, pero esta respuesta no se me acerca. ¿Quién más, qué puede incitar?



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